Prima etapă a dietei Ducan se caracterizează printr -o scădere semnificativă a volumului și pierderea rapidă în greutate. Prima etapă are cele mai stricte cerințe de meniu și este extrem de de dorit să le îndeplinești pe toate impecabil, deoarece pierderea totală în greutate în întreaga dietă este determinată exact în această etapă.
