Și așa, să ne dăm seama dacă dietele expres funcționează sau nu în general și în special.
Ce procese sunt declanșate în organism în timpul dietelor expres? Ce cauzează pierderea rapidă în greutate, de regulă?
Esența dietelor expres, de regulă, este restricțiile alimentare pe termen scurt și foarte stricte. În primul rând, carbohidrații sunt excluși din dietă. Dacă carbohidrații nu intră în organism, atunci se declanșează un mecanism de protecție - gluconeogeneza - procesul de creare a glucozei din compuși non-carbohidrați. Insa, din pacate, organismul nu foloseste tesut adipos pentru asta, chiar daca este prezent in organism in exces. Organismul produce glucoză din țesutul muscular - miocite. Sunt o opțiune ideală pentru a crea glucoză. Prin urmare, cu dietele express, pierdem în principal mușchi, iar grăsimea rămâne cu noi. Este important de știut că carbohidrații sunt principala sursă de energie: creierul și globulele roșii au nevoie de prezența constantă a glucozei în sânge. Când carbohidrații intră în organism în cantități suficiente, organismul îi poate „stoca" sub forma unei substanțe complexe numite glicogen în ficat și mușchi. Această „rezervă" este suficientă pentru o perioadă scurtă de timp. De exemplu, cu antrenament cardio de înaltă calitate, întreaga rezervă de glicogen din organism este deja consumată în 30-40 de minute. Prin urmare, după antrenament este adesea recomandat să consumați un baton dulce proteic, sau chiar o bucată de ciocolată. Și când refuzăm proteinele, privăm celulele corpului de material de construcție pentru mușchi și imunoglobuline, care sunt responsabile pentru imunitate.
Care este principala greșeală a celor care aleg astfel de metode de slăbire?
Dacă este necesar să vă ajustați greutatea corporală, trebuie să vă revizuiți complet dieta - o dată pentru totdeauna. O dietă strictă sau chiar postul de 1, 2 sau 3 săptămâni nu va rezolva problema, și cel mai probabil o va agrava, având un impact negativ asupra sănătății și stării tale psihologice. Urmărirea unei siluete subțiri într-un timp scurt duce la schimbări grave în organism și provoacă o exacerbare a bolilor existente și chiar apariția de noi probleme de sănătate. În unele cazuri, postul de scurtă durată este acceptabil, dar numai din motive medicale și sub supravegherea unui medic.
Care sunt pericolele unui deficit caloric ascuțit, în special pentru femei?
Pierderea în greutate într-un timp scurt poate afecta atât aspectul, cât și funcționarea organelor interne și a tuturor sistemelor corpului. Cu dietele expres, apar următoarele modificări:
- Lipsa de nutrienți, vitamine și deshidratare privează creierul de carbohidrați - și acesta este un substrat energetic și de construcție, „combustibilul" organismului. Deficiența acestuia poate provoca dureri de cap, deteriorarea memoriei și a dispoziției. Prin urmare, defecțiunile apar deseori după astfel de diete și de multe ori îți poftești dulciuri sau alimente bogate în amidon, la fel ca în timpul experiențelor psiho-emoționale și al anxietății.
- Odată cu o pierdere bruscă a greutății corporale, hemograma se deteriorează, iar sistemul cardiovascular nu ține pasul cu schimbările, ca urmare, sănătatea se înrăutățește și sarcina asupra sistemului cardiovascular crește.
- Proteinele sunt sursa principală de substanțe esențiale pentru celulele imunitare și anticorpi. Deficiența sa în dietă reduce imunitatea.
- O alimentatie dezechilibrata sau postul duce la hipovitaminoza: starea parului si a unghiilor se inrautateste, pielea devine uscata si flasca.
- Pierderea bruscă în greutate cu dietele expres are loc din cauza pierderii mușchilor și a apei; ca urmare, o persoană pierde în greutate, dar obține un corp liber, deoarece pielea nu are timp să se micșoreze.
- Ciclul menstrual este perturbat, libidoul scade, iar sistemul reproductiv intră în modul „economisire a energiei".
- Funcția intestinală se deteriorează, iar riscul proceselor inflamatorii în tractul gastrointestinal crește. Organismul este adaptat să ia în mod regulat alimente și să le proceseze, dar în cazul dietelor expres, această activitate coordonată este perturbată.
Foame de câteva zile. De ce este acest lucru periculos?
Susținătorii dietelor explică de obicei refuzul complet al alimentelor prin faptul că este necesară curățarea organismului de toxine. Dar postul prelungit duce la consecințe negative. Organele și țesuturile corpului își pierd capacitatea de a absorbi substanțele nutritive. Rezultatul este pierderea masei musculare, deshidratare, dezechilibru hormonal si inhibitie metabolica. Organismul percepe încetarea aprovizionării obișnuite cu nutrienți ca pe o situație de urgență și, atunci când se întoarce o dietă normală, începe să acumuleze urgent surse de energie - grăsimi, în cazul unei repetări a stresului tocmai trăit.
De ce oamenii în majoritatea cazurilor se îngrașă din nou după diete epuizante? Cum să menținem efectul dietei?
O dietă expresă este stresantă, iar sub stres, organismul începe să sintetizeze cantități mari de hormonul cortizol, care vă permite să mențineți nivelul de glucoză din sânge din cauza defalcării țesutului muscular, a cărui formare necesită o dietă echilibrată. Ca urmare, dietele accidentale încetinesc metabolismul, iar greutatea începe să crească chiar și cu o dietă obișnuită sau săracă în calorii. Revenirea la obiceiurile alimentare normale contribuie la o depunere și mai mare a țesutului adipos - aceasta este reacția de protecție a organismului în cazul următorului stres.
Pierderea kilogramelor în plus este doar prima etapă a lucrului asupra corpului tău. Dacă o persoană alege modalități stresante de a lupta cu excesul de greutate, atunci este puțin probabil să reușească să mențină rezultatul.
Este posibil să slăbești rapid fără a-ți afecta sănătatea?
Mai probabil nu decât da. Reducerea greutății în acest fel, chiar și sub supravegherea strictă a unui medic, completând deficiențele de vitamine, organismul o va percepe în continuare ca stres. Gradul de vătămare va depinde de resursele organismului.
Cum să „ieșim" corect astfel de diete? Care sunt regulile de bază?
Nu poți ține o dietă pentru totdeauna. Chiar și cea mai lungă dietă se încheie în cele din urmă și este nevoie de trecerea la o dietă normală, iar consumul necontrolat de alimente va returna rapid kilogramele pierdute și va adăuga altele noi. Reguli de bază pentru trecerea la o alimentație echilibrată după dietele rapide:
- Este necesar să continuați să mâncați porții mici. Chiar și alimentele sănătoase în cantități mari pot fi dăunătoare, deoarece metabolismul nu a revenit încă la normal.
- Alimentele grase și carbohidrații trebuie introduse cu atenție în dietă. Ar trebui să adăugați în meniu avocado, uleiuri vegetale, nuci, pește gras, diverse cereale și fructe. Și exclude complet făina și dulciurile.
- În primele zile după dietă, puteți crește cantitatea de legume și produse lactate din dieta dvs. și nu vă lăsați purtat de carne și fructe dulci.
- Bea constant apă potabilă curată, cel puțin 1 litru, pe lângă alte lichide.
- În fiecare zi poți introduce două alimente noi în dieta ta, în loc să mănânci totul deodată.
- Conținutul caloric al dietei trebuie crescut treptat.
- În prima săptămână, este important ca baza dietei să fie formată din alimente din dietă (dar pot fi adăugate treptat și alte alimente).
- Trebuie amintit că nu trebuie să gustați în timp ce citiți sau vizionați seriale TV. La urma urmei, în astfel de momente este ușor să mănânci în exces.
- Este recomandabil ca ultima masă să fie cu cel mult 3 ore înainte de culcare.
- Este important să ne amintim despre activitatea fizică. Și dacă sarcina a fost redusă în timpul dietei, nu ar trebui să efectuați imediat antrenamente grele. Este mai bine să te întorci treptat la sport.
Ce rol joacă activitatea fizică/sportul în pierderea în greutate?
Din păcate, nu toată lumea are posibilitatea de a duce un stil de viață activ: ne plimbăm puțin, mulți lucrează la birou sau de la distanță și suntem limitati în timp. Activitatea fizică vă menține corpul în formă și la o greutate sănătoasă, iar toată lumea trebuie să găsească opțiuni la prețuri accesibile pentru activitate fizică. Pentru a scăpa de 1 kilogram de grăsime trebuie să cheltuiți 7700 kcal. Acest lucru se poate realiza nu numai printr-un deficit caloric extrem și pierdere musculară, dăunătoare sănătății, ci și prin creșterea activității casnice și a sportului: mersul pe jos mai mult - cel puțin 5 km pe zi, inclusiv antrenament cardio - piscină, stepper etc. . . Dacă ești supraponderal, poți slăbi până la 1 kg de grăsime pe săptămână și până la 4-5 kg pe lună, cu condiția să iei o dietă echilibrată, cu proteine și carbohidrați potriviti. O dietă și o activitate echilibrată, care pot fi reduse sau lăsate la același nivel, vor ajuta, de asemenea, la menținerea rezultatelor. Nu este recomandat să te epuizezi cu antrenamentul de forță fără supravegherea unui specialist, deoarece nu este doar traumatic, ci și nesigur pentru organism, deoarece acest tip de antrenament necesită o atenție deosebită nutriției și este foarte consumator de energie.